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持续火爆!江西这场大赛冲上热搜!

2024-06-18来源:赣商新闻编辑:蔡燕燕作者:

  5月31日至6月1日

  首届江西小炒(全国)大赛

  在南昌绿地国际博览中心举办

  200余支参赛队伍用一道道色香味俱全的“江西小炒”诠释着江西美食文化,奉献了一场精彩纷呈的视觉、味觉盛宴,吸引了众多美食爱好者前来品尝。

  参赛队伍由来自北京、浙江、广东等地及江西省内各地从事“江西小炒”的厨师、餐饮企业、美食爱好者组成,既有00后、95后等新生代力量,也有深耕餐饮行业多年,聚焦江西美食文化传承的资深从业者。

  比赛现场,参赛选手们统一身着专业厨师服,头戴标志性的厨师帽,运用精湛的烹饪技巧,将食材烹制得恰到好处。

  既有赣南小炒鱼、萍乡小炒肉、余干辣椒炒肉等经典的江西小炒家常菜,也有经过精心设计、创意十足的菜品。

  这些精心烹制的佳肴为现场观众带来了一场视觉与味蕾的双重盛宴,吸引了众多人驻足观赏、拍照留念。

  6月1日下午,在首届江西小炒(全国)大赛结束后,组委会为参赛选手颁发了“江西小炒师傅”纪念牌。

  得益于广大从业者、消费者的广泛关注,首届江西小炒(全国)大赛网络热度持续走高。

  数据显示,首届江西小炒(全国)大赛在某头部短视频平台的相关话题播放量突破900万次,助力该平台江西小炒话题播放量突破5.9亿次,并成功登上多个社交媒体平台热搜榜。

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