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好山好水产好果 “馥瑞镰”山泉柚等您来品尝
来源:      浏览量:      发布时间:2020-11-29

 在我国最大的淡水湖鄱阳湖畔,这里山清水秀,满目苍翠,环境优雅宜人,占地6000亩的柚海庄园点缀其中。晚秋时节,是一个收获的季节,在妩媚阳光的照耀下,金黄色的“馥瑞镰”山泉柚更显得晶莹发亮,并散发出一股成熟的柚香,香气扑鼻,闻一闻就让人口齿生津,垂涎三尺,非常诱惑人。

柚海庄园内,穿着清一色服装的人们正有条不紊地采摘、分拣和包装马家柚,包装好的马家柚源源不断地装车,运输车辆进进出出,人来人往,一片繁忙景象。微信图片_20201129182153.jpg

          采摘时节,25万公斤马家柚已成熟

从济广高速江西鄱阳站出口下高速,沿着乡村柏油马路直达柚海庄园,仅需1小时车程。柚海庄园内,6万棵柚果树上挂满了金黄色马家柚,百余名工人手拿剪刀正在采摘马家柚。

哇塞!这里的马家柚真够大,珠圆玉润,比普通柚子的体积还要大30%,一个柚子重量在1.5公斤左右,要用两只手才能拿捏得住。微信图片_20201129182253.jpg

“我们采摘时都是轻拿轻放,小心翼翼。”一名工人说,在采摘柚子时不能伤害到柚树,每人每天可采摘2500公斤柚子。在采摘前,所有人都经过了专业培训。

庄园内的柚树错落有致,分布均匀,柏油小道将柚树林分成多个版块。远远望去,绿色的柚树,金黄色的果实,整个庄园就是一片柚海。

采摘好的柚子临时堆在柏油小道上,然后由运输车统一送到生产车间。

生产车间内,这里拥有4条水果分拣、包装生产线,全部实行自动化。高峰时,一天可以将5万公斤柚子打包出库。IMG_2201.JPG

在成品库门口,几十辆运输车整齐地停放在一起,两名工人驾驶着货物装载车,将摆放整齐的马家柚送到车厢里。

除此之外,还有一些人开着小轿车或小货车来这里直接拉货,一批批马家柚将车装得满满的。

柚海庄园总经理余康飞欣喜地告诉记者,今年是柚海庄园第一个大丰收年,今年可生产马家柚25万公斤。

        IMG_2197.JPG 线上线下同时开售,订单如雪片飞来

余康飞说,打战未开始,粮草必先准备。同样地,马家柚采摘之前,柚海庄园就已经做好了销售准备工作,甚至提前预售。“我们是线上线下同时开售,全国统一价格。”余康飞告诉记者,柚海庄园在网上已经开通“馥瑞镰天猫店铺”,任何一名消费者想吃马家柚,只要在网上下单就行,柚海庄园实行产地直送。马家柚每箱139元,一箱装两个马家柚。

余康飞告诉记者,柚海庄园地理位置优越,交通便利,来庄园现场购买的客户大多数是周边的近省邻市,江西省内客户占一半以上。“我们的主要客户为高端客户,马家柚为礼品装。”余康飞说,从柚海庄园统计的销售数据和分布图来看,马家柚80%通过网上渠道销售的,主要销往上海、广东、北京等全国经济发达地区。微信图片_20201129182237.jpg

 

             吃一口马家柚,让您回味无穷

在柚海庄园会议室,一场别开生面的马家柚品尝会在这里隆重上演,来自各行各业的吃客们为品尝马家柚走到了一起。

依时而食,食在当季。想知道马家柚到底有多美味?不妨亲自来尝一尝,每个人的评价各有不同。有人说,马家柚好不好,首先长得就要勾人食欲,其次丰富的营养价值也是重要的考核标准。也有人说,好的马家柚口感清甜,吃多不会腻,味蕾没负担;还有人说,马家柚好不好,关键看汁水充不充足,只有优质的马家柚汁水自然充足,每吃一口就像在喝果汁一样。

柚海庄园总经理余康飞说,马家柚作为江西特产,上饶、新余、吉安等地都有种植,而广丰的马家柚品质最好。而柚海庄园的马家柚是在广丰马家柚基础上进行改良的品种,属于马家柚的精品。

在马家柚品尝会上,吃客们剥开用来保鲜的厚厚一层柚皮,发现这里的马家柚与众不同,果肉像红宝石一样,每一颗都在阳光下晶莹发亮,珊瑚般婀娜的姿态,可真是诱惑极了。隔着屏幕都能感受到果肉里一粒粒饱涨的汁水,仿佛轻轻一碰就会飙出汁来。掰一瓣放进嘴里,十分柔嫩,一触及唇齿就融化了;越吃越上瘾,连吃几个也不腻,吃完后还有一缕芬香倒挂在舌尖,经久未散。

   柚海庄园的马家柚凭借一种渐变而丰富的口感吸引了众多吃客,大家全然没有普通柚子的苦味和干瘪的纤维感。根据权威部门检测的报告显示,柚海庄园通过对马家柚进行改良培育,其甜度在13°左右,单糖含量多,蔗糖含量低,每一口味道都介于清爽和甜蜜之间,更有一丝微妙的酸度攀上舌底,构成黄金酸甜比。

    余康飞告诉记者, 柚海庄园的马家柚比一般的柚子皮更厚,也正是由于这层厚厚的包覆,起到了良好的保鲜作用,让马家柚的汁水更充盈,口感得以沉淀。

有人曾拿500g的普通柚肉和马家柚果肉同时榨汁作对比,发现:一颗优秀的普通柚子可以榨出100ml汁水,而马家柚则能榨出至少200ml汁水。微信图片_20201129182312.jpg

           

马家柚中的臻品:有机肥+山泉水+精细化管理 

    余康飞说,马家柚品种好不好,除了要把品种改良外,更重要的是跟地理气候、生长环境和精细化管理有很大关系。柚海庄园位于鄱阳湖生态湿地旁的自然山区,山清水秀,远离工业污染。在这里,马家柚喝着自然雨露和澄澈山泉水长大,浑身富含多种微量元素。当地的气温变化区间对马家柚的生长来说恰到好处。尤其在10—11月份马家柚成熟期,白天气温高却不炙晒,充足的阳光让光合作用效率更高;晚上气温低也不会导致冻害,加上昼夜温差大,非常利于果实的糖分积累。

  为何柚海庄园里的马家柚称为精品马家柚?余康飞坦言,他们秉持有机种植理念,把柚海庄园当做智能原生态的有机庄园来打造。为此,他们从全国范围内聘请来一批马家柚种植专家和技术人员,对马家柚进行科学管理。一颗优质的马家柚果树,从种苗选育的那一刻起,就被专家们照顾得分外周到,从根源上保证了马家柚的品质和纯度。IMG_2230.JPG

“庄园区设有90%的现代农业机械,全园喷灌系统铺设,更安装了实时检测全庄园果树情况的摄像头。”余康飞说,在马家柚的生长过程中,施用的是庄园亲自配制的有机发酵肥,历经人工套袋,人工除草,远离农药、除草剂等。这一套科学高效、有机安全的现代化匠心培育,让每一颗马家柚都透着金黄光泽,个头大,汁水足,粉粉嫩嫩,甜脆又爽口。果实成熟后,会将马家柚放在专业的果品清洗分拣机上进行清洗,而后机器会自动挑拣出重量在1.5公斤及以上的品相完美的精品果。

余康飞说,马家柚在采摘前必须进行严格的农残检测——只有检测合格,能“持证上岗”的马家柚才有资格抵达客户的手中。

另外,从柚海庄园传来好消息,这里生产的马家柚已经获得国家认可的有机产品认证,这也是对柚海庄园马家柚一种身份的认可。(本刊记者 陈尚平)微信图片_20201129182109.jpg微信图片_20201129182128.jpg

作者: 陈尚平

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